ホンジュラス産エル・セドロ

〔NW受賞、エル・セドロ〕

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肥沃な土壌と高い標高が生み出す微気候から生まれる風味豊かな珈琲。家族の為に品質向上の努力を続けた結晶。

産地特有のスパイシーさが非常に立体的な風味を感じます。マウスフィールも質感が豊かで十分な飲みごたえがあります。

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コク ■■■■□
香り ■■■■■
苦み ■■■□□
酸味 ■■■■□
甘み ■■■■□

※カップ:パイナップル、ピーチ、マンゴー、レモングラス、ブライトシトリック、バニラ、ヴィスカス

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【生産国】ホンジュラス
【エリア】インティブカ・マサグアラ、ポッソネグロ
【農園名】エル・セドロ
【生産者】セルバンド・ラミレス・モントーヤ
【品 種】レンピラ
【標 高】1700-1755m
【精製法】フリーウォッシュド
【備 考】Honduras National Winner #30 (85.56pts)

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★焙煎度合い 中煎り(シティロースト)
★注文頂いてから焙煎し新鮮な焼立てをお届けします。
★賞味期限は一年間ですが、美味しいのは一か月です。
★冷暗所に保存し、一か月以内にお召し上がり下さい。

☆珈琲豆情報☆

〔甘さの余韻と複雑な風味】
ナショナルウィナーのエル・セドロ農園。反響が大きく今期は二度目の販売となります。

多層的で複雑な風味は、ポッソネグロの南国系の特徴です。フルーツとスパイシーさが際立つ。口当りは、粘性のあるイチゴジャムのような質感です。

昨年よりもさらにパワーアップした甘味とフレーバーをお楽しみください。

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